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Champagne Lallier R016 Brut
30,00 €
TTC

Champagne Lallier

R016

Brut

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La série R résulte d’une Réflexion autour d’une année de
Récolte ; R.015 est issu en majorité du millésime 2015

Vendange principale : 06 au 16 septembre 2015


Cépages : 39% chardonnay et 61% pinot noir
Crus principaux : Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay,
Avize, Cramant, Oger


Vinification : fermentation alcoolique avec levain LALLIER
fermentation malolactique partielle


Assemblage : 80% vins de l’année 2015
20% vins de réserve (2008, 2009, 2012)
Dégorgement : 6 mois avant expédition
Dosage : 7 g/L

R.015 est le reflet d’une année saine et solaire. Sa teinte
dorée se marie parfaitement avec ses arômes de pêche
de vigne, de poire mûre et de noisette. Sa bouche ample
et solaire garde un équilibre parfait avec une tension
minérale en fin de bouche.


R.015 est l’allié d’un verre convivial entre amis, d’un afterwork
et d’un repas d’épicuriens. Nous aimons la partager
avec une cassolette d’escargots à la crème suivie d’un
tendre et goûteux cochon de lait rôti. En dessert, elle vous
envoûte avec une tarte gourmande à l’abricot.

3 Produits

Fiche technique

Couleur
Brut
Région
Champagnes
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