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AOP Gaillac-Vigné Lourac "Finctum in Querceis Doliis" blanc
9,80 €
TTC

AOP Gaillac

Domaine Gayrel Vigné Lourac

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VIGNÉ-LOURAC

FINCTUM IN QUERCEIS DOLIIS


ORIGINE
AOP Gaillac


CÉPAGE
Mauzac
Sélection parcellaire

Au coeur de l’Occitanie, Les Vignobles Gayrel
élaborent des vins d’exceptions. Notre souci
de perfection et du détail nous permet de
développer des vins élégants, résultat d’un
assemblage de nos meilleurs raisins. Nos
moyens techniques et humains donnent à
nos vins des couleurs intenses, du corps, de
la puissance, tout en restant ronds et souples.


DÉGUSTATION
Belle couleur jaune à reflets verts. Des
arômes floraux et fruités, des saveurs
amandes, pommes vertes, anis, miel et
noisette. Très long en bouche, une structure
puissante, riche, équilibrée, grasse.
À consommer dès l’apéritif, sur des Saint
Jacques, des poissons, des viandes blanches
en sauce, ou fromages à pâte cuite.
À servir entre 8° et 10°.


VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Sélection des jus, débourbage, fermentation
en fût. Élevage en fût sur lies pendant 6 mois.
Batonnage des lies deux fois par semaine

6 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc sec
Région
Sud-Languedoc
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