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Stellenbosch-Chenin Afrique du sud blanc
12,00 €
TTC

Afrique du Sud

Vignoble Mourat

100% chenin sec

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Sous un climat à la fois chaud et tempéré par les brises marines, le chenin est ici cultivé depuis le 17ème siècle, sur des sols rouges composés de graves argileuses. Stellenbosch est une région magnifique où les vieilles vignes de chenin sont conduites en « bush vine », pour se protéger des embruns. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se déroulent en foudre de chêne. Même cépage, même savoir-faire, mais un réel Grand Ecart avec nos chenins de Loire.

Terroir
Graves argileuses

Encépagement
100% Chenin

Âge des vignes
40 ans

6 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc sec
Région
Etranger
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