

Domaine de Villargeau
AOP Côteaux du Giennois "Classique"
Cépages :
100% Sauvignon
Vinification :
Soin de la vendange de la parcelle au pressoir. Pressurage lent de 2h – débourbage de 12 à 18h. Fermentation entre 15° et 18°C en cuve inox.
Elevage sur lies jusqu’à la mise bouteille.
Terroirs :
80% Argiles à silex, 20% argilo-calcaire – Marnes kimmeridgiennes
Dégustation :
Visuel : jaune d’or pâle, brillant. Nez intense d’abord sur les zestes d’agrumes, la meringue et qui s’ouvre sur la salade de fruits. Bouche : Attaque franche, belle bouche sur le gras et la richesse avec une belle onctuosité sur des notes fruitées et variétales (fruits exotiques, buis, lierre) complétées par une note minérale.
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Millésime 2018
Vin Biologique
100% Cabernet Franc
Un vin délicat et soyeux. une belle rondeur avec des tannins fins et affirmés.
Accompagne parfaitement les viandes rouges,blanches et fromages à pâte molle.
AOC Viré-Clessé
Domaine de la Verpaille
Vignoble Bio
Cuvée Longchamp
AOC Fief Vendéens. Vignoble Mercier
ATTENTION: en cours de changement d'étiquette
Millésime 2016
Situé juste en dessous Bordeaux, le vignoble du Marmandais offre des vins d'une belle complexité.
Plus facile d’accès que les vins de Bordeaux.
Vin Biologique,
Etiquette en cours de changement
Domaine d’Ardhuy
AOP Côte de Beaune-Villages « Les Combottes »
Domaine de Villargeau
AOP Côteaux du Giennois "Classique"