AOP Pommard Domaine D'Ardhuy "Les Lambots"
40,00 €
TTC

Domaine d’Ardhuy
AOP Pommard « Les Lambots »

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Cépages :
100% Pinot Noir


Vinification :
L’élevage, d’environ un an, se fera en fûts à 30 % neufs, avec des chênes de la forêt de Bertranges, peu aromatiques et respectant le fruit du raisin, dont le grain per- met une belle évolution des tannins, parfois un peu brutaux au décuvage. La mise se fait sans collage, avec une légère filtration.


Terroirs :
Calcaire fin


Dégustation :
Le Pommard « Les Lambots » correspond parfaitement à l’image que l’on se fait souvent des vins de Pommard : structuré, riche et plein plus que brillant par son fruit ou sa finesse.

Accompagnement :
Gibiers, viandes en sauce

6 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne-Beaujolais
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