Clos des Langres Bourgogne D.d'Ardhuy blanc
45,00 €
TTC

AOP Côte de Nuits-Villages  « Clos des Langres » Monopole

Domaine d'Ardhuy

Quantité
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Cépages :
100% Chardonnay


Vinification :
Le raisin entier est pressé, débourbé à froid pendant environ 24 heures. Le moût clair est fermenté en fûts (un tiers de neuf). Il sera élevé sur lies pendant 10 à 12 mois. Le vin est mis en bouteilles sans collage, après filtration sur plaques.


Terroirs :
Sols bruns calcaires


Dégustation :
La faible production de la sélection de Chardonnay permet de bel- les maturités. Ceci, joint aux caractéristiques du terroir (il s’agit d’un sol brun calcaire, généralement planté en Pinot noir), donne un vin riche et opulent.

3 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc sec
Région
Bourgogne-Beaujolais
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